恒都法式红酒炖牛肉 ，吃出不一样的高级感！
2020-07-01 10:30:53   来源：   评论：0 点击：

先将牛肉撒盐煎成金黄色，用面粉吸收牛肉表面的油和肉汤。炒好洋葱、胡萝卜、芹菜这些小丁，放入浓缩的西红柿酱，最后倒入红酒，加上各种香料，炖上半小时即可。
 

这道菜看上去很让人期待，棕色的红酒汤汁，黄灿灿的胡萝卜，深棕色的牛肉，食材和调料在高温中得到了完美的融合。上面冒着丝丝白气，在不经意间，那无孔不钻的白气早已振奋了每个神经细胞。

这时候你再也按捺不住了，拿起筷子准备享受这味觉上的盛宴，你想先尝尝胡萝卜的味道，于是挑起一块晶莹剔透的胡萝卜，胡萝卜已经炖软了，变得温顺起来，有种入口即化的感觉，像熟透了的红薯。你担心有些烫嘴，于是吹了一口气，先是舌头顶到胡萝卜的软嫩，无需用更多的力气咀嚼，胡萝卜就已经融化了，那蹿进胃里的气息夹杂着胡萝卜的香甜，牛肉的肉香，还有红酒的浓郁。

接着你想尝尝牛肉的味道，这牛肉炖得恰到好处，但上面还是有清晰的纹理，送进嘴里，舌头感觉不够热烈，牙齿一咬，牛肉软嫩多汁，在唇舌间徘徊的味道，真的很梦幻，肉香瞬间就弥漫了满嘴。那肉香里面不仅仅是牛肉的肉香，还有红酒，胡萝卜的味道，没有一点儿油腻的感觉。你猜想，炖煮后的酱汁搭配一碗米饭也是人间美味啊！
 

为什么由恒都牛肉做出来的法式红酒炖牛肉这么好吃呢？
 

原来是因为恒都有着独特的品牌优势，打造从牧场到餐桌的全产业链运作模式。在养殖环节，实行“统一饲养、统一防疫、精细化管理”的养殖标准，采用谷物饲养方式，实行谷物喂养、饮清水、宿沙床、听音乐、做按摩的养殖方式，以提升牛肉的品质。

在加工环节，采用吊挂屠宰、充分放血、科学排酸等先进工艺外,坚持在恒定低温下进行标准化屠宰分割、包装，在物流仓储环节，在全国建立10个冷链配送中心，12个前置仓，建立了“干线+支线”的物流配送体系。
 

通过订单生产规模效应在牛源、生产加工、冷链运输、仓储配送等环节实现规模化、标准化，省去更多中间环节降低成本，提升产品品质。尽可能做到物美价廉，让更多的消费者花更少的钱吃到更好的牛肉。

恒都一直以“引领食品安全、振兴民族工业，提高人民生活品质”为己任，希望通过全产业链优势，精耕细作、层层把关，确保产品品质和质量，以“规模化、标准化、品牌化”做大做强，助力中国牛肉产业的快速发展。
 

恒都牌牛肉，值得老百姓期待的牛肉好品质！